Situado justo en frente del Mercado Central se encuentra El Rincón del Mercado, un restaurante que define la cocina tradicional valenciana con productos frescos seleccionados del mismo Mercado Central que se sitúa a escasos metros del local. Recientemente se ha hecho una reforma integral con la que se ha conseguido un nuevo ambiente más fresco y alegre con numerosos detalles que recuerdan a un mercado tradicional. Tanto la carpintería como gran parte del mobiliario ha sido fabricado e instalado por DECOMADER SL. Nuevamente, nuestro buen saber junto con la colaboración de HUP Interioristas ha dado como resultado un local en el que se disfruta tanto de la comida como del entorno.
PROMOTOR: Vereuro 2013 S.L (Grupo Comatel)
ARQUITECTO/CONSTRUCTORA: Luengo Arquitectos S.L.
